การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Duenchay Tunnarut, Kamolwan Kaewcham, Chutiwan Jatupornpong , Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วารสาร คณะสัตวแพทยศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : AFLATOXIN AND ZEARALENONE CONTAMINATION OF CASSAVA TO BE USED FOR FEEDSTUFFS IN THAILAND)

ผู้เขียน:TANGMUNKHONG, P., KUNTHO, U., JATUPORNPONG, S., KUMAGAI, S.

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (5)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:วิศวกระบวนการทางอาหาร ( Food process engineering), เทคโนโลยีอาหารขบเคี้ยว (Snack technology), การประเมินอายุการเก็บ (Shelf life evaluation)

Resume